Crema pasticcera

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Ingredienti:

100 gr zucchero
1 bustina vanillina
500 gr latte
100 gr farina 00
1 uovo
3 cucchiai di panna montata


Polverizzare lo zucchero insieme alla vanillina 30 sec. Vel. 10

Aggiungere il latte, farina, uovo e cuocere 8 min. 80 gradi Vel. 4

Far raffreddare e aggiungere la panna 20 sec. Vel. 3

PS: per i cannoncini ...

Tagliare a strisce la pasta sfoglia e avvolgerla attorno gli appositi coni

Spennellare con il tuorlo e latte e cospargere di zucchero

Cuocere a 200 gradi forno statico per 16 min.

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