Cheesecake alla Nutella

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Ingredienti: (400 Kal per fetta)

300 gr di biscotti secchi (tipo petit beurre)
100 gr di burro
4 cucchiai di zucchero a velo
5 cucchiai di Nutella
320 gr di Philadelphia
200 gr di panna da montare

Procedimento:

Inserire nel boccale i biscotti secchi e tritare 10 Sec. Vel. 4

A parte fare fondere il burro e farlo raffreddare, quindi inserirlo nel boccale e amalgamare con il trito di biscotti 20 sec. Vel. 1

Stendere sul fondo di una tortiera con cerniera il preparato e lasciar riposare in frigorifero per 1 ora

Montare la panna (ricetta sul libro base) e mettere da parte

Inserire nel boccale la Philadelphia, lo zucchero e amalgamare 20 Sec. Vel. 1

Aggiungere la Nutella 20 Sec. Vel. 1

E incorporare a mano la panna montata facendo dei movimenti lenti dal basso verso l'alto

Inserire il composto nella tortiera e lasciar riposare in frigo per almeno 12 ore (se si desidera mangiarla il giorno stesso metterla in congelatore per un paio d'ore e poi trasferirla in frigo fino al servizio)


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