Ketchup

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Ingredienti per un barattolo: (100 Kal per barattolo)

250 gr di passata di pomodoro
1 fetta di mela (circa 20 gr.)
60 gr d'acqua
4 chiodi di garofano
1/2 cipolla (circa 30 gr.)
2 cucchiai di zucchero (circa 30 gr)
1/2 cucchiaino di sale (circa 5 gr.)

Procedimento:

Inserire nel boccale la cipolla e la mela 10 sec. Vel. 5 e riunire sul fondo

Aggiungere tutti gli altri ingredienti 20 min. Vel. 1 (a freddo)

Frullare 30 sec. Vel. 5

Cuocere 10 Min. Temperatura Varoma Vel. 1

Trasferire la salsa nel vasetto e lasciare raffreddare in frigo (si conserva per circa 10 giorni).


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