Tirol Gugelhupf
Ingredienti: (Kal 270per fetta)
125 gr di burro
4 uova
1 presa di sale
200 gr di zucchero
200 gr di noccioline tritate
50 gr di noci
120 gr di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
125 gr di gocce di cioccolato
Per la copertura:
150 gr di cioccolato fondente da sciogliere in un pentolino
Procedimento:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti a parte le noci e le gocce di cioccolato 2 min. Vel. 5
Trasferire in una ciotola e aggiungere le gocce di cioccolato e le noci e mescolare fino ad amalgamare il tutto
Imburrare uno stampo per gugelhupf e infornare in forno preriscaldato a 180° per 50 - 55 minuti
Una volta raffreddata un pochino coprire con il cioccolato fondente sciolto con un poco di burro

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