Pasta e fagioli

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Ingredienti: (Kal 430 per porzione)

500g di fagioli freschi (in alternativa quelli in scatola)
1 patata
1 carota
1 cipolla
1 costa di sedano
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
600g di acqua circa
1 cucchiaio d'olio EVO
sale e q.b.

Procedimento:

Inserire nel boccale, carota, patata, cipolla, sedano e tritare 6 sec. vel. 7

Aggiungere l’olio di oliva e cuocere  3 min. 100° vel. 2

Aggiungere i fagioli, l’acqua, il concentrato di pomodoro e cuocere 30 min. 100° ve.1 (questo passaggio salta se si usano fagioli in scatola già lessati)

Aggiungere la pasta e cuocila per il tempo di cottura che e’ indicato sulla confezione 100° antiorario vel. soft

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