Marmellata di fragole

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Ingredienti (20 Kal per porzione di pane)
500 gr fragole lavate e tagliate a pezzi
200 gr zucchero gelificante
50 gr zucchero vanigliato
Succo di 1/2 limone

Procedimento:

Inserire le fragole nel boccale 6 sec. Vel. 10 e rendere una purea

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere 60 min. 100° Vel. 1

Provare con un goccio di marmellata la densità e se fosse ancora liquida continuare la cottura

Versare in vasetti precedentemente sterilizzati e chiudere ermeticamente con il coperchio

Una volta aperta conservare in frigorifero


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