Torta Debby

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Ingredienti per la torta:

150 gr farina 00
3 uova
125 gr burro
200 gr mandorle tritate ( se intere mettere nel boccale 30 sec. Vel. 10)
130 gr zucchero
1 bustina di cubetti di cioccolato (se intero mettere nel boccale 30 sec. Vel. 5)
1 bustina di lievito per dolci

Ingredienti per la glassa al cioccolato:

200 gr cioccolato fondente
30 gr burro
4 cucchiai d'acqua

Preriscaldare il forno a 180°

Imburrare una teglia per ciambelloni

Inserire nel boccale tutti gli ingredienti (tranne i cubetti di cioccolata) e impastare 2 minuti Vel. 5 (se necessario aiutarsi con la spatola).

Inserire nel boccale i cubetti di cioccolato 1 minuto antiorario Vel. 4

Versare il composto nella teglia e infornare per 45 min. a 180° e poi abbassare il forno a 160° per altri 15 min.

Glassa al cioccolato:

Inserire nel boccale il cioccolato fondente 1 min. Vel. 6

Aggiungere gli altri ingredienti e cuocere 7 min. 50° Vel. 3

Una volta che la torta è ben fretta ricoprirla con la glassa e decorare a piacere

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